Miel de Albaida on harvinainen ja hienostunut herkku. Sen maku on miellyttävän mieto, pehmeän kukkainen ja kevyt, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka etsivät hunajalta lempeyttä. Terveysvaikutukset: Mieto hunaja sopii täydellisesti päivittäiseen nauttimiseen. Sen sisältämät entsyymit ovat hellävaraisia ruoansulatukselle ja se toimii loistavana luonnollisena vaihtoehtona sokerin korvaamiseen kaikessa ruoanlaitossa.